De Monbazillac in VOC-fles is weer te koop bij het Centrum voor Archeologie!

 Het afgelopen half jaar was de verkoop bij het Centrum voor Archeologie, Langegracht 11, een succes. De Stichting Archeologie Amersfoort verkoopt deze exacte replica van een fles, zoals die ook in Amersfoort is gevonden. Dat ook de inhoud zeer de moeite waard is, blijkt uit de juichende kritiek van Hubrecht Duijker, hieronder.

 

Er is weer nieuwe aanvoer: te koop voor €25,- op Langegracht 11, Amersfoort

Wat je van deze wijn zeker niet weggooit, is de verpakking. Men bottelde ‘m namelijk op een replica uit de 18^e eeuw, een fles waarvoor er een model stond uit het wrak van De Amsterdam (afbeelding uit het leuke historische stripverhaal ‘Suske en Wiske op de Reede van Texel’). De Amsterdam was een VOC schip dat in het voorjaar van 1749 verging voor de kust van Engeland. Omdat het in een zandbank terecht kwam, bleven zowel het zeilschip als zijn lading, waaronder zestien flessen wijn, grotendeels intact. Onderzoek, door o.m. TNO in Delft leerde dat de flessen gevuld waren met Monbazillac uit 1747. Met diezelfde zoete witte wijn werd ook de kopiefles gevuld. Deze VOC wijn is er een van 2005, gemaakt door Dominique Vidal van Château Fonmourgues. Het groenzweem in zijn blank gouden kleur geeft al aan dat deze Monbazillac nog volstrekt vitaal is. Ook zijn kwaliteit is volstrekt goed: delicieus pourriture noble aroma, zuidvruchten, likje honing, discreet kruidje, zeer zuiver en meer elegantie dan een Sauternes. Meer info komt op www.vocwijn.nl en kan worden opgevraagd bij importeur Fleur Deuss, op www.passievoorproeven.nl.

Bron: Hubrecht Duijker: Nieuwsbrief augustus 2016. https://hubrechtduijker.com/actueel-maandmagazine/